冷冻饮品（冰淇淋）专业委员会成立

中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长张秀珍说，许多冰淇淋生产厂家都存在不规范的生产行为；许多冰淇淋产品质量存在问题，还有大量的假冒伪劣产品充斥市场。消费者要求市场规范，企业的发展同样要求有一个各行业都要遵守的标准。冷冻饮品（冰淇淋）专业委员会的产生有利于这些问题的解决。